菊一の看板ともいえるご主人。黙々と研ぎ続ける姿は、まさに真の職人。
「名工の作との出会いもある古都鎌倉で店を構えたかった」として由比ケ浜に店を開いたという。
包丁などの毎日使うものは、「いいものを、永く」使いたいもの。
ここではどんな用途の包丁がほしいか伝えれば、丁寧にアドバイスし、最高の切れ味のものを準備してくれます。
包丁の他にも多種多様な刃物を扱っており、後々の手入れまで面倒見てもらえるのはうれしい限り。
まさに一生おつき合いできるお店です。
※地図はGoogleMapを使用しています。目安としてお使いください。
住所:鎌倉市由比ガ浜1-3-7
営業時間:9時~17時
定休日:水祝休