情熱かけた開発商品は地元産、国産にこだわっています。

昭和26年鎌倉に創業。手間暇かけて納得できる商品しか世に出さないことをモットーにしています。昭和56年に開発した「花咲く街　古都鎌倉」はホワイトクリームを二層にサンドし、安曇野の水を使って丁寧に焼き上げた逸品です。また、十年前に開発し、しらす人気のさきがけとなった「湘南しらすせんべい」は、湘南の海で水揚げされた栄養たっぷりのしらすのみを使用。地域の活性化に貢献したとして2012年に「日本商工会議所会頭賞」を、2013年に「かながわ産業Navi大賞地域振興賞」を受賞しています。他にも鎌倉産たこ使用の「たこチップ」、葉山のハチミツを使用した「三浦半島ハニーミニパイ」等々があり、鎌倉市内他の小売店で購入できます。